8月
04

『Salvatore CUOMO&BAR』

8月 4th, 2014


小嶋です。



 石釜
20140728CUOMO窯正面


先週はじめて訪れたお店は『Salvatore CUOMO&BAR』人形町店…
ここはXEXグループのピザ&BARのお店でしたが、石釜で焼いたピザは激ウマ!

 3年連続受賞
20140728CUOMO受賞


特に、「ピツァ世界コンペティション」で3年連続受賞したというドックなるピツァは…
シンプルなチェリートマトとチーズとバジルのバランスがバツグンです。

 シンプルながらウマイ!
20140728CUOMOピザ


パルマ産の生ハムも、しょっぱくなくてマイルドな味わいなので、ハムだけでも食べ
られて…とってもおいしい!

 生ハム
20140728CUOMO生ハム


ここは、焼き鳥もあったので大好きな白レバーとカモネギの塩焼きを注文…。

 焼き鳥も嬉しい
20140728CUOMO焼き鳥


つまみにとったシラスとチーズのパリパリ焼きは、正にチーズとシラスの味がリアル
にして…人気の一品だそうで、オススメです。

 シラスとチーズのパリパリ焼き
20140728CUOMOチーズとシラスのパリパリ


メインに注文したカツに辿り着くころには、かなりお腹が膨らみ、厳しいモノがあり
ましたが…美味しさゆえにどうにか完食! 大満足&大満腹の夕食となりました。

 カツも美味
20140728CUOMOカツ



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